Sello de Calidad- LA CESTA DE “YO COMO BIEN”

Gracias a Madresfera formamos parte del Sello de Calidad de “Yo Como Bien“;  No conocía la marca pero su negocio me parece una idea genial: eliges cantidad de días, número de personas (hasta 4) y recetas, y ellos te las envían junto con los ingredientes a tu casa. Puedes elegir entre “Menú a tu Gusto” y “Menú Dieta”, y comprar de manera puntual o automatizar semanal o quincenalmente los envíos. Una gran cantidad de opciones para facilitarnos la vida.

¿Tienes una cena especial y quieres hacer algo nuevo? Pues eliges la receta y te mandan los productos. ¿No te gusta mucho cocinar? Las recetas son muy fáciles y pintonas, seguro que te queda bien aunque no te desenvuelvas en la cocina, lo digo por experiencia propia. ¿No tienes tiempo para hacer la compra? Solucionado.

El Sello de Calidad supone recibir los productos y preparar las recetas que te mandan. Toda una “Customer Experience”, así que recibimos nuestra cesta que nos llegó por Seur Frío y todo seguía perfectamente refrigerado y ordenado en la caja. Todo de primeras marcas y los productos muy frescos porque la última receta tardé en hacerla una semana y seguía todo perfecto.

Nos han mandado tres recetas y sus respectivos ingredientes para dos personas:

  • Albóndigas con Setas: una receta que perpetró Súper Papá y que nos guardamos para otro momento porque se prepara muy fácil y rápidamente. La carne de las albóndigas estaba exquisita y quedaron tiernecitas. La salsa de setas y nata sabía espectacular y con el arroz tenía un parecido a risotto buenísimo.

Albóndigas con Setas

  • Pasta Brick Rellena de Puerro con Crema de Champiñones: esta receta me  tocó hacerla a mi sola con Lucy en casa y tengo que decir que me salió muy bien y es que de verdad son recetas muy fáciles. Aunque la pasta brick debía hacerse en bolsitas, yo no me apañaba para hacer los paquetes y no tenía palillos para sujetarlos, y muy previsores los de Yo Como Bien, te dan la opcion de hacer rollitos que aunque menos vistosos son más fáciles. El relleno de puerro estaba delicioso, nunca se me hubiera ocurrido hacerlo así. La crema de champiñones sencilla y rapidísima. Otra receta que me guardo.

Pasta Brick Rellena de Puerro con Crema de Champiñones

  • Salmón al Pesto: Riquísimo. El salmón delicioso y la albahaca fresca. Se notan muchísimo la calidad de los ingredientes. Mezclar el salmón, el pesto y la pasta quedaba tremendo. La hizo Súper Papá, por supuesto y nos la quedamos para hacer el salmón de una manera diferente.

Parece que viene poca cantidad pero a la hora de cocinar te das cuenta de que son dos raciones generosas. Yo que soy de buen comer, quedé ampliamente satisfecha, con el estómago lleno.

Puntuando para el Sello de Calidad:

  • Calidad del Producto Fresco: 10
  • Presentación: 8
  • Innovación/ variedad de las recetas: 10
  • Facilidad de preparación: 9
  • Servicios en General: 9

¿Lo recomiendo? Por supuesto y no porque haya recibido una caja gratis en mi casa. Lo recomiendo por la calidad de los productos que hemos comido, por el servicio perfecto que nos dió la empresa avisándonos y realizando seguimiento de cuándo recibiríamos el paquete, por la facilidad e innovación de las recetas y porque estaba todo delicioso.

Por curiosidad probé a hacer un pedido aleatorio en la web de Yo Como Bien, de tres recetas para dos personas y contando con la calidad de ingredientes y la creatividad y novedad de las recetas, me parece un precio buenísimo.

¿Qué te parece la idea?

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#LaCocinadeSúperPapá: Hamburguesas de Pavo y Calabacín

Últimamente comemos mucho calabacín, se está convirtiendo en uno de nuestros ingredientes estrella en La Cocina de Súper Papá. A Lucy le encanta a la plancha y Súper Papá ha hecho unas hamburguesas de pavo y calabacín ricas y tiernas.

Muchos padres suelen “esconder” las verduras en otros alimentos para que los niños las tomen, así que esta manera de presentar las verduras puede servirles. Aunque este no es el caso de Lucy, porque se lo come todo; Nosotros solemos hacer las hamburguesas solas y ella se las come bien, pero Súper Papá quería innovar y darle un toque especial (algo que hace muy a menudo y siempre le sale bien).

Ingredientes que necesitamos:

  • Carne Picada.- Nosotros la compramos de pavo, pero se pueden hacer con carne de cerdo, pollo o ternera…
  • Calabacín. – Se puede hacer también con berenjena o pimiento… Si se quiere utilizar verduras como patata o batata, habría que cocerlas antes para añadirlas posteriormente a la carne.
  • Cebolla
  • Aceite

Preparación:

Picamos el calabacín y la cebolla en daditos. Se sofríen con aceite, que queden bien reogaditas. Opcionalmente se le puede añadir pimentón.

Se pasa por la turmix (batidora o picadora) y se mezcla con la carne. Se montan las hamburguesas del tamaño que queramos. Súper Papá se las prepara a Lucy de su tamaño para que las coja bien.

Súper Papá las frió con poco aceite, sin pasarlas por harina, ni huevo, ni añadir pan rallado a la mezcla y no se deshacían… Pero se puede añadir, ¡faltaría más! Incluso se puede sustituir el huevo por harina de garbanzos si no está todavía introducido.

Quedaron así de ricas. Nosotros las comimos con pan de hamburguesa y Lucy a dos carrillos.

 

A Lucy le gustan mucho las hamburguesas, es bastante carnívora en general y el calabacín le chifla, así que esta receta podría ser de sus favoritas. Las come que da gusto verla.

 

Es una receta fácil, rápida y triunfa seguro. Además es sana y sirve tanto para almorzar como para cenar. Desde que practicamos BLW con Lucy, comemos todos mejor.

Si te animas a hacerla cuéntame qué tal te han salido o si has variado los ingredientes. ¡Así aprendemos todos!

¡Buen provecho!

Mis indispensables durante el embarazo

Mucho he oído y leído sobre productos, componentes e ingredientes que una embarazada no puede o debe evitar utilizar. También me doy cuenta de los cuidados que necesita una premamá, muchos que antes yo no necesitaba.
Nunca he sido de aplicarme muchas cremas, ni en el cuerpo ni en la cara. Pero con los años me doy cuenta de lo necesario que es cuidarse, prestarse atención y prevenir problemas futuros.
Hacer deporte y una buena alimentación son básicas para una vida saludable, pero aprovechando los avances, también hay que mimarse de vez en cuando.
Estos productos son mis indispensables durante el embarazo:

Mis Indispensables

Mis Indispensables

Empezando por la izquierda:
– La hidratante Timewise Body de Mary Kay, que además de oler genial no deja residuos. Me la aplico en brazos y piernas, y algunas veces también en pecho y barriguita, sobre todo por la noche para refrescarme la piel… ¡¡Tiene que estar bien hidratada!!!

EDICIÓN 25 de abril de 2.016: Una lectora me ha dicho que esta crema lleva cafeína, cosa que yo desconocía. Pregunté en la central de esta marca y desde producto me dijeron que no había problema en usarla en el embarazo. Parece que si que lo hay. Menos mal que no soy muy constante aplicándome crema…

Por supuesto, no recomiendo esta crema conociendo los componentes que lleva, yo misma no debería haberla utilizado. 

Para hidratar durante el embarazo, lo mejor es algo natural completamente y después del embarazo conocí todas las aplicaciones que tiene el aceite de coco. Si volviera a quedarme embarazada, eso es lo único utilizaría para hidratar cuerpo y barriguita. 

– La crema antiestrías Trofolastín de Novartis. El primer día que fuí a comprar las pastillas prenatales, me vendieron dos envases de esta crema. No digo que no sea buena, pero si hubiese leído un poco no me hubiese gastado el dinero que cuesta… Además no me gusta nada como huele y el tacto es muy parecido a la vaselina, muy pegajoso y poco agradable. Seguramente la anterior me hubiese valido igual para mantener la barriguita hidratada… Aunque con las estrías, más vale prevenir porque luego no se puede curar y, por ahora, no me ha salido ninguna.

– El Agua Micelar de Garnier. Fue todo un descubrimiento. Leí por casualidad que durante el embarazo se aconseja no utilizar desmaquillantes o tónicos que contengan demasiados componentes tóxicos y que el agua micelar estaba indicado para la limpieza de poros, ya que es bastante corriente tener la cara más grasa durante el embarazo, y que es ideal porque está libre de muchos componentes que si tienen otros tónicos o limpiadoras. Este bote me dura ya unos 4 meses y me deja el cutis limpio y suave. ¡Me encanta!

– La Hidrante con 30FPS de Mary Kay. Las hidratantes de rostro de Mary Kay son muy buenas y esta tiene además factor de protección solar, por lo que además previene las manchas solares tan frecuentes en las embarazadas.

– Loción Corporal de Rosa de Bulgaria. Me la regaló mi hermana y a parte de oler genial a rosa, hidrata genial. La utilizo para piernas y pies sobre todo.

– Vaselina pura, o en su defecto cualquier brillo o bálsamo labial. Este verano está siendo muy duro y los labios se me agrietan y cortan con demasiada asiduidad.

Otros cuidados a los que una embarazada les debe prestar especial atención son:
– Dientes y encías: Con el embarazo puede ser frecuente el sangrado de encías. Una buena limpieza con hilo dental ayuda a que el sarro no se acumule.
– Acetona: En el primer trimestre de embarazo aconsejan no utilizarla porque es muy tóxica. Al ser verano me he pintado un par de veces las de los pies, pero todavía no me he pintado las uñas de las manos y eso que con las pastillas prenatales las tengo fuertes, largas y preciosas. Puede que no lo haga precisamente por eso…
– Cabello: Entre el tercer y cuarto mes hubo una temporada que se caía el pelo bastante, pero al principio y ahora lo tengo muy fuerte y no se me cae nada.
– Piernas cansadas: A las embarazadas se nos suelen cargar muchísimo las piernas y los pies. Yo me hago masajes con alguna crema mentolada para aliviarme. Las hay incluso que se utilizan en la ducha.